Del cerdo hasta los andares

Uno de los últimos fines de semana de marzo nos dirigimos a la ciudad de El Burgo de Osma a disfrutar de  sus famosas “Jornadas gastronómicas de la matanza” que se celebran desde 1974 con bastante éxito, por cierto. Tras unos vermuts y aperitivos por la zona de la catedral, nos dijirimos al Restaurante del […]

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