Halloumi cheese

Siempre que viajo por ahí, me gusta traer productos autóctonos de la zona donde voy. Hace unos meses estuve en Chipre y como manda la tradición adquirí, entre otras cosas, los dos tipos quesos que se hacen en la isla, (Halloumi y Anari). Hoy os hablaré del Halloumi. Es un queso producido de forma tradicional […]

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